郑城那边的新店还是先一步开业,杨斌在开业前,才领着孙海和周峰去拜访了郑城的豫菜大厨。
他们拜访的这位,也是和冯正明一起参加了同一届全国大赛的豫菜大师傅,郝宗成。
郝宗成在见到杨斌的时候,可以说是非常的亲热。
两人的关系确实也不错,毕竟曾经一起参与过港城回归国宴。
郝宗成得知杨斌代表冯正明,来郑城开分店,那也是非常高兴表示支持。
“好啊,我们状元的分店终于是开到我们这来了。
杨师弟不瞒你说,这几年看到你们四处开分店,尤其我去年知道冯师弟还亲自去赣省洪城开了分店,让我心里很不是个滋味。
咱们豫鲁两省,可以说就在一起,饮食上有太多的相似之处。
结果冯师弟他没有先来我们这开分店,反倒是先去了赣省的洪城。”
听郝宗成这么说,杨斌也是笑了起来。
“哈哈哈,郝师兄这话怎么说呢?我们不是想着,不能抢了你们本地的生意吗?”
郝宗成:“乱说,你们来怎么能是抢了我们的生意?你们来了,是对我们本地餐饮界和厨行的一种促进,知道吗?”
周峰站在一旁听到郝宗成这么说,他还真的是对这位豫菜大师傅有些刮目相看。
本来周峰还想着,会不会师父领着他们来拜访,人家不会给他们好脸色?
从郝宗成的表现看,周峰的想法有点小人之心了。
显然,郝宗成完全不在意冯正明他们来开店。
甚至在郝宗成的心里,他是希望冯正明来郑城开分店。
因为冯正明没有先来郑城开分店,反倒是先在赣省的洪城开了分店。
郝宗成觉得这是冯正明对他们豫菜的看不起了。
“我们豫菜也是有我们自己的特色,也是受到你们鲁菜的一些影响的,所以你们来了,才是对我们的肯定。”
杨斌笑了:“这不是来了吗?郝师兄你也不要这么说,我们相互之间都是要共同学习和进步的,这次过来我也是发掘了一位你们这边底子很好的年轻人。”
说着杨斌把周峰叫出来介绍给了郝宗成认识。
周峰没想到,自己竟然会被单独介绍。
郝宗成的名声周峰还是有所耳闻。
知道郝宗成是豫菜的正宗传人,也是在全国烹饪大赛上拿到过奖项的。
郝宗成现在工作的大酒楼,可以说是郑城最大的一家酒楼。
因为有郝宗成在掌勺,这家大酒楼几乎是郑城最出名的,也是很多郑城人喜事摆席首选的酒楼了。
当然郝宗成在省内出名,更重要的是,他全国大赛和回归国宴回来后,一直都在致力于培养一些新生的年轻厨师。
而且郝宗成还有一道在全国烹饪大赛上获奖的菜,也可以算是豫菜的代表。
牡丹燕菜。
那道菜,自从郝宗成获奖后,真的成为豫菜的代表。
郝宗成也被省电视台进行了报导。
也让全省很多人都亲眼看到郝宗成做那道菜。
当那么一朵美丽的牡丹盛放,真的是惊艳到所有人。
周峰也是在电视上见过,所以他对郝宗成满是敬重。
现在被师父介绍给了郝宗成,让周峰真的是有些慌了。
“郝,郝师傅你,你好。”
郝宗成打量了一番周峰,看到了周峰胳膊上的刺青,微微皱了一下眉头。
“你之前在哪家馆子里啊?”
周峰愣了一下。
杨斌帮他回答:“哦,他以前在自己家里烩面馆,他做的烩面手艺是真不错,所以我觉得是个人才,就让他给我当学徒了。”
郝宗成听到这话,再次更加仔细地上下打量了一番周峰。
郝宗成觉得,周峰能被杨斌看中必然是有过人之处。
只不过郝宗成对身上有刺青的人没有什么好感。
所以他打量了一番后,也没有跟周峰说什么,反倒是看向杨斌说了句。
“杨师弟这也算是不拘一格。”