在他们这些年轻人眼里，冯正明真的是他们偶像。

所以不少人甚至忍不住会想，自己会不会有机会被冯状元看中？

当然，这也只是想想而已。

大多数人都清楚，他们不可能会被冯正明从这里带走。

冯正明和三师兄相视一眼，然后他站出来先开口。

“大家好，大家不用这样看我，其实我和你们一样，都是后厨里的一个普通的厨子，我在后厨的时候，和你们每天干的活没有什么区别的。”

冯正明这样一说，很明显看到一些人脸上露出不屑一顾的神情。

“看来有些人不太信？这样吧，我们来比一比，你们找一个你们中刀功最好的，我们就来比一下刀功，怎么样？”

听到冯正明这个提议，顿时让后厨所有人都激动起来。

能跟冯正明这位全国烹饪状元比？

这要是能在后厨把他赢了，那说出去岂不是可以吹很久？

关键冯正明说了是比刀功的，这个就更让大家跃跃欲试。

郝宗成看着后厨里大家跃跃欲试，他心里反倒是有点为冯正明担忧了。

这几年郝宗成作为主厨，很多切配的工作他自己也不做了。

所以真的要比刀功，他还真不敢说比后厨里专业的切配能做的更好？

在经过一番商议后，后厨里被推举出一个公认刀功最好的。

对方的年龄也并不年轻了，明显是要比冯正明的年龄大。

“冯状元您好，我想要试试。”

冯正明：“可以，不知道怎么称呼？”

郝宗成赶紧介绍：“哦，他是我后厨切配组长，叫费志高。”

接着郝宗成又对费志高说：“老费，你确定要比？”

费志高点头：“要比，好不容易见到了状元，肯定要比比看。”

冯正明：“来吧。”

后厨里大家让开，让冯正明和费志高各自站在墩子前。

然后冯正明问：“要怎么比？”

费志高扭头看向了郝宗成。

郝宗成笑了笑：“先从简单的开始，片、丝、末。”

冯正明点头：“行，听郝师兄的。”

费志高也点头：“可以。”

接着大家目光全都盯着冯正明和费志高。

两人是分别选择了各自的刀。

费志高自然是用自己趁手的刀。

冯正明反倒是在后厨随便拿了把菜刀，然后自己亲手磨了磨菜刀。

所有人都看着冯正明磨刀，心里都是有些好奇。

这样随手选一把刀，还要现磨的话，真的能行吗？

费志高盯着看了看，就意识到自己可能是要输。

从冯正明磨刀就看得出，他一直没有丢下刀功。

一位刀功好的厨师，他首先就是要懂刀，而且还要会磨刀。

如果你都不会自己磨刀，那么说明你平时在后厨已经很少亲自动刀。

想到冯正明过去跟郝宗成他们一起参加全国烹饪大赛的时候。

很多一起参赛的厨师回来后都会说：冯正明的刀功绝对是一绝。

费志高觉得如果冯正明没丢下刀，自己肯定不是对手。

把刀磨好了，冯正明拿着刀回到案台前。

接下来，两个人分别接手了一颗削了皮的土豆。

两人几乎是同时开始下刀。

从片开始。

费志高是先把土豆一边切出一个平面，这样把土豆放稳了才开始切片。

冯正明这边则是直接开始，而且从第一片开始，围观的人就知道费志高输了。

第一片下来，几乎是已经薄到可以透出字。

接着冯正明刀功更是令人叹为观止。

每一片几乎薄厚都非常的一致。

更重要的是，冯正明切片速度还比费志高更快。

冯正明这边切完后，把土豆片展示给大家看了看。

“哇……”后厨响起一片惊呼声。

大家还真是没有想过，冯正明能把刀功练到这种程度。