抱着侥幸的心理，沈向南吩咐手底下人开始做事。

……

沈明珠刚吃完午饭就接到了的电话。

她立刻开车赶去天香引。

一下车，就看到沈向南满脸焦急的在店门外走来走去。

“小妹！”

一看到她，沈向南就像见到了主心骨一样冲上来。

“小妹，我……”

“客人有没有事？”

沈明珠打断沈向南准备要说的解释。

沈向南连忙摇头，“菜他们都没怎么动，这些人舌头灵得很，第一口就尝出来了。”

沈明珠瞪了沈向南一眼，却没说什么。

她这会没功夫跟沈向南算帐。

他边边询问情况，边快步走进餐厅。

今天中午共订了四桌餐，主菜都是帝王蟹。

第一桌来得早，沈向南就先把死蟹做好了端上去，结果就出问题了。

剩下的三桌，沈向南也不敢上菜了，因为他已经分不清被处理好的三只帝王蟹中，哪一只是死蟹。

好情况是，客人没有因为吃了死蟹而出现身体问题。

坏情况是，一桌吃到了死蟹，在等着要说法，剩下的三桌客人还在坐冷板凳。

这是沈记开业这么久以来，第一次出现这严重的事故。

一进餐厅，便看到几个客人在发脾气，朱莉和服务员在尽力安抚，但作用显然不大。

几个后厨的员工聚在角落看热闹。

沈明珠一边吩咐沈向南将后厨的员工领走，一边快步朝着客人而去。

“各位抱歉，我来晚了。”

“沈老板，你可算是来了，我今天特地带客户来你们店吃饭，坐了一个小时都没上菜，把我客户都气走了，你怎么说？”

“各位大哥大姐们，今天实在对不住，是我们工作的失误，给大家带来了不便。要不这样，我让朱经理先领着大家去对面珍味馆把午饭吃了，餐费由我们沈记承担，等大家吃好了，我再亲自来向各位一一赔礼道歉，行吗？”

都是老顾客，沈明珠态度诚恳，又承诺会给出满意的交待，客人便也没在继续闹下去。